大家好 ,鸡蛋家常今天小编来为大家解答鸡蛋家常菜做法这个问题,菜做常菜鸡蛋家常菜做法大全很多人还不知道,法鸡现在让我们一起来看看吧!蛋家大全
本文目录
一 、用料
主料 :鸡蛋20个 、鸡蛋家常盐400克
辅料:水2500毫升、菜做常菜高度白酒80克、法鸡花椒5克
二 、蛋家大全做法
1、做法鸡蛋一定要清洗干净;
2、鸡蛋家常晾干水分;
3、菜做常菜锅中放水,法鸡放入盐;
4 、蛋家大全放入花椒;
5 、做法大火烧开至盐全部融化,彻底放凉;
6 、晾干的鸡蛋放入干净的容器中;
7、倒入白酒80g,然后倒入花椒盐水直至没过鸭蛋,靠近盖子的地方倒扣一个塑料盘子,避免鸡蛋浮起来;放置阴凉的地方;
8、鸡蛋表皮已被花椒水染色;
9、捞出鸡蛋冲洗一下 ,放入蒸锅中 ,大火蒸20分钟
制作步骤 :将玉米事先煮熟,晾干;在晾干的玉米里,加适量的食用盐;把鸡蛋加盐打好,备用;
将锅预热,放适量的植物油;
将玉米放入锅里 ,变成金黄色后,倒入准备好的鸡蛋;待鸡蛋变色,即可装盘食用了如果不够咸,还可以加一些食用盐即可食用。
柠檬皮
用料
柠檬/青柠皮
1个
淡奶油
一勺
盐
糖
鸡蛋
步骤1
四个鸡蛋打碎
步骤2
加入切碎的柠檬皮少量一小片就够了
步骤3
加入一小勺糖小半勺盐淡奶油柠檬皮拌匀
步骤4
热锅开小火+油冷油下锅蛋液半熟凝固
步骤5
出锅摆盘
鸡蛋家常菜做法和鸡蛋家常菜做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !
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